Ấn Độ đã đồng ý gỡ bỏ Lệnh tạm ngưng nhập Hồ tiêu từ Việt Nam

Không biết người ta mua tiêu bụi tiêu lép về làm gì mà ngày nào cũng hỏi mua.. Chắc là những người mua đi bán lại họ trộn đủ thứ vào nên mới có khái niệm tiêu bẩn.

Xin đóng góp vài ý kiến:
1. Hồ tiêu phần lớn được sử dụng làm thực phẩm: ăn trực tiếp, tẩm vào thức ăn. Hãy tưởng tượng gạo hàng ngày chúng ta nấu cơm mà có nhiều thuốc BVTV hay hóa chất bám trên gạo cùng với dính đất cát, cọng cành, bụi bặm thì chúng ta sẽ hiểu người tiêu dùng thế giới khó chấp nhận sản phẩm tiêu với chất lượng như vậy.
2. Sở dĩ tiêu Việt Nam vẫn bán được nhiều là vì các công ty xuất khẩu mua tiêu nguyên liệu từ đại lý/công ty trung gian về rồi sàng lọc, tách cọng cành, đất đá, kim loại rồi phân loại lại để cho ra các sản phẩm theo quy định của ASTA (hiệp hội gia vị Hoa Kỳ), một số công ty còn đầu tư máy móc để tiệt trùng (diệt hết vi khuẩn). Các sản phẩm mua mà chưa qua sơ chế trên chủ yếu bán cho Trung Quốc hoặc các nước dễ tính (đồng nghĩa giá thấp).
3. Các nước tiêu thụ tiêu Việt Nam đều phản ánh vấn đề chất lượng tiêu của chúng ta, chủ yếu là dư lượng thuốc + tạp chất (bụi, tiêu lép – light berries, đất đá). Với dư lượng thuốc thì chỉ có bà con nông dân mới giải quyết được qua kỹ thuật canh tác chứ các khâu còn lại chỉ có thể làm giảm bớt (qua sơ chế). Với tạp chất trong tiêu, không một công ty xuất khẩu nào lại dại dột bán hàng gian dối này vì sẽ làm mất uy tín của mình + bị khách hàng phạt hay trả hàng về. Trong thực tế, một số khách hàng trung gian thế giới hay các đại lý trung gian, vì muốn giá cạnh tranh + gian lận nên họ vẫn mua/bán hàng nhiều tạp. Tuy nhiên việc mua bán hàng nhiều tạp chất đang giảm dần, mối nguy chính của tiêu Việt Nam vẫn là vấn đề dư lượng thuốc.
4. Trong bối cảnh cung vượt cầu như hiện tại, tiêu Việt Nam sẽ phải đối mặt với cạnh tranh rất gay gắt và quyết liệt từ tiêu Ấn Độ, Brasil, Campuchia, Indonesia. Do đó, thiết nghĩ không ai cứu được chúng ta mà chỉ có chúng ta tự cứu mình, bằng cách:
– Bà con đừng trồng mới thêm nữa, hãy tập trung vào chăm sóc vườn tiêu hiện có để tránh dư cung quá lớn.
– Bà con hãy canh tác tiêu theo hướng bền vững (sử dụng thuốc, phân ở mức cho phép và đúng quy trình)
– Các công ty trung gian/xuất khẩu nâng cao năng lực chế biến, kiểm soát chất lượng sản phẩm bán ra đúng cam kết, không mua bán hàng gian dối nữa.

Cần xử lý nghiêm ngay vấn đề mua bán tiêu lép. Mua tiêu lép để làm gì từ đó dẫn dến vấn nạn hạt tiêu mất chất lượng… Ngành chức năng cần mạnh tay hơn nữa.