Giới thiệu
Từ thế kỷ XVI, các thuyền buôn nước ngoài đem thương nhân đến thu mua nông lâm thổ sản của nước ta để đưa đi khắp các thị trường trên thế giới. Họ đã chú ý đến một loại nông sản gia vị mà các nước phương Tây quý như những viên ngọc đắt giá, tương truyền được Nữ Hoàng Anh Quốc đếm từng hạt xâu thành chuỗi đeo như đồ trang sức và giữ ấm cho cơ thể vào mùa đông buốt giá…
Trải bao biến đổi của lịch sử, hạt tiêu Việt Nam cũng chỉ mới đóng góp cho đời như là một món quà quê xa xôi quý hiếm với tiếng vang hạt tiêu Cùa, Vĩnh Linh, Tiên Phước, Phú Quốc.
Bước qua thời kỳ đổi mới, cùng với nhiều loại nông sản khác như cà phê, cao su, điều… hồ tiêu Việt Nam dần dần bước ra chiếm lĩnh thị trường thế giới và hiện nay đã khẳng định vị thế cường quốc hạt tiêu số 1. Đồng thời có thêm nhiều tiếng vang mới như hồ tiêu Bà Rịa, Lộc Ninh, Chư Sê…
Để góp phần làm nên vị thế số 1 thế giới, diện tích hồ tiêu Việt Nam đã phát triển nhanh chóng. Từ khoảng hơn 2.200 ha trước ngày thống nhất đất nước, đến nay nước ta có trên 50.000 ha, xếp thứ 3 thế giới sau Ấn Độ 230.000 ha, Indonesia 170.000 ha…
Tuy nhiên, hồ tiêu là loại cây trồng đỏng đảnh, khó tính. Nhiều nhà nông đã đúc rút được bài học xương máu : giàu có, thu tiền tỷ nhờ tiêu mà tán gia bại sản cũng vì cây tiêu. Để đầu tư trồng mới 1 ha tiêu cho đến khi bắt đầu thu hoạch (không kể đất đai) phải bỏ ra 600-800 triệu đồng. Thế nhưng, do nhiều lí do khác nhau, dịch bệnh trên cây tiêu đang hoành hành không chỉ riêng ở nước ta mà tràn lan khắp các nước sản xuất tiêu trên thế giới gây thiệt hại vô kể cho nhà nông. Vấn đề đã được Cộng đồng Hạt tiêu Quốc tế (IPC) đặt lên bàn nghị sự tại Hội nghị Thường niên lần thứ 39 họp tại Lombok, Indonesia cuối tháng 11/2011 vừa qua.
Khi bắt tay vào xây dựng Giatieu.com, đội ngũ phát triển của chúng tôi mong muốn tạo ra một nền tảng uy tín cung cấp thông tin về giá cả thị trường hồ tiêu tại Việt Nam và trên thế giới, phục vụ cho quý bà con nông dân và các doanh nghiệp đang hoạt động trong ngành hồ tiêu.
Sau thời gian phát triển, Giatieu.com bây giờ không chỉ đơn thuần là nguồn thông tin về thị trường hồ tiêu, mà còn là địa chỉ tin cậy về kỹ thuật canh tác hồ tiêu. Chúng tôi mong muốn nâng cao nhận thức cho bà con về giá trị đóng góp của mình, giúp họ hiểu rõ hơn về vai trò quan trọng của hạt tiêu trong việc tạo ra nguồn ngoại tệ lớn cho đất nước. Qua việc chia sẻ thông tin, bà con có thể tìm ra thời điểm bán tiêu tối ưu, góp phần tăng thu nhập cho gia đình.
Đối với các doanh nghiệp trong ngành, Giatieu.com là nguồn tham khảo quan trọng để đưa ra những quyết định đúng đắn trong kinh doanh loại hàng hóa nông sản này. Chúng tôi hy vọng có thể kết nối những nhà khoa học, nhà nghiên cứu và những người tâm huyết với cây tiêu, cùng nhau xây dựng nền sản xuất tiêu bền vững và giữ vững vị thế của hạt tiêu Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Với tinh thần xây dựng cộng đồng sản xuất và kinh doanh tiêu bền vững, Giatieu.com rất mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp từ bà con và quý doanh nghiệp qua phần phản hồi trong từng bài viết. Xin lưu ý sử dụng ngôn từ trong sáng và lời lẽ rõ ràng để tránh gây hiểu nhầm. Chúng tôi sẽ không chấp nhận những ý kiến thiếu cơ sở hoặc sử dụng diễn đàn để bộc lộ ý đồ cá nhân hay tổ chức, cũng như những ngôn từ không phù hợp.
Chúng tôi xin dành lời tri ân đến cố sáng lập Thầy giáo Nguyễn Vịnh, người giờ đây đã được an nghỉ đời đời nơi nước Chúa. Những đóng góp to lớn của Thầy cho cộng đồng Giatieu.com sẽ mãi được ghi nhớ.
Chân thành cảm ơn quý vị đã đồng hành cùng Giatieu.com!